Prima Comunione Twins


Prima Comunione Cugini

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Location: Casa in Campagna “Villa Magnum”

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Cibo: Tutto cibo di prima qualità senza dover andare al ristorante grazie allo Chef Vincenzo…

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Antipasto:

Le zeppoline con i bianchetti di Lampedusa

Gli spiedini di gamberi e cozze di Panarea

Le vongole di Ventotene scappate, condite al peperoncino

Le verdure dell’ortolano in tempura

Il prosciutto crudo del Monte Amiata a coltello

Il parmigiano di Parma a scaglie

Le ricottine di montagna affogate in miele di castagno

La caciotta al pistacchio di Bronte

Il cous cous dell’Oriente

La parmigiana di Ragusa

Il danibio farcito con salmone e burro Norvegese

L’insalata del “mozzo”

Il tesoro del mare

I cannolicchi di Ischia

Il filetto di ricciola al lime

Le tartine del “nostromo”

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Primi Piatti: 

I medaglioni dello chef (ricotta, basilico e pomodori caramellati)

Fusilloni del mediterraneo (rana pescatrice,cozze, fiori di zucca)
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Secondi Piatti:

Il filetto al pepe verde con finghi e patate

Le mazzancolle alla diavola e la frittura di calamarelle con insalata di finocchi e ravanelli

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La treccia Di bufala itrana

Il crostone del fornaio con rucola, pachino e olive

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Cascata di frutta

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Dolci

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Pubblicato in: Food

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