La Nuvola di Ghigo è un dolce famoso e tipico di Torino nel periodo natalizio, essendo stato inventato dalla pasticceria Ghigo che nasce nel 1870 e da cui prende il nome.

La ricetta viene tramandata da generazioni, un dolce di una morbidezza, ha la capacità di sciogliersi in bocca essendo un ricco pandoro ricoperto di crema al burro e spolverato di zucchero a velo…

Durante il periodo natalizio bisogno prenotare la propria Nuvola, essendo così richiesto che senza prenotazione non sarà possibile acquistarlo…

E’ un perfetto regalo da portare alla Viglia, pranzo di Natale o in qualsiasi altra occasione durante il periodo natalizio…

Non potevo lasciare Torino senza portarmi dietro questa delizia, perciò si torna al Sud con questa prelibatezza…

 

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